BÁNH PLAN KETO
CHUẨN BỊ khẩu phần cho 2 bánh 75gr/bánh
- 15 gr Ketokid
- 2 lòng đỏ trứng gà (40gr).
- 50ml whipping cream (kem tươi)
- 13g dầu hạt cải nếu bé ăn 4:1
- 50ml nước ấm
THỰC HIỆN:
Bước 1: Tách lấy lòng đỏ 2 quả trứng gà, đánh trứng tránh tạo bọt khí.
Bước 2: Pha Ketokid 3:1 trong 50ml nước ấm
Bước 3: Trộn đều tay Ketokid + trứng đã đánh tan + whipping cream (có thể dùng rây để lọc hỗn hợp để thu được hỗn hợp mịn và đều, loại bỏ cặn nếu có).
Bước 4: Chia hỗn hợp vào các hũ thủy tinh, chén nhỏ.
Bước 5: Hấp cách thủy bánh với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.
Bước 6: Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, bạn có thể cắm tăm vào bánh. Khi rút tăm lên mà không có bánh dính theo thì tức là bánh đã chín.
Bước 7: Bánh flan để nguội, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Năng lượng: 400 Kcal, tỷ lệ: 3:1
520 Kcal, tỷ lệ: 4:1