SOUP MĂNG TÂY NẤU THỊT KETO
CHUẨN BỊ: (nấu được 430ml súp có thể chia làm 2 bữa ăn)
50g Phi lê cá hồi (thịt cá khác/heo nạc/bò/tôm/thịt cua)
20g Hành tây
100g Măng tây
40g Bơ thực vật/động vật
20g dầu ăn nếu bé ăn 3:1 hoặc 40g dầu ăn nếu bé ăn 4:1
30g Ketokid 3:1
THỰC HIỆN
1. Măng tây mua về ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút. Việc ngâm này có tác dụng loại bỏ 1 phần vi khuẩn hoặc các hóa chất tồn đọng trong thực phẩm. Tiếp đến bạn rửa lại măng với nước sạch, loại bỏ phần gốc già. Cắt măng tây thành các khúc dài khoảng 2 lóng tay.
2. Cho bơ, dầu ăn vào chảo đun tới khi nóng chảy thì cho măng tây hành tây vào xào, đảo đều tay. Thêm vào 170ml đun sôi 2-3 phút cho mềm, sau đó thêm KETOKID vào.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp trên bằng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố.
4. Rửa sạch cá hồi, hấp chín, cà nhuyễn, trộn đều hoặc rắc vào hỗn hợp trên.Hoặc luộc, hấp các loại thịt cá khác/heo nạc/bò/tôm/thịt cua xé hoặc bằm rắc lên trên.
5. Quay lai trong lò vi sóng 1 phút hoặc bắc lên bếp đun nhỏ lửa khuấy đều một chút rồi bắc xuống.
6. Có thể nêm thêm hành, ngò để tạo vị
Năng lượng: 820 Kcal; Tỷ lệ: 3:1
1000 Kcal; Tỷ lệ: 4:1