Cơm nướng phô mai kéo sợi Keto

Nguyên liệu nền (giống nhau cho cả 4 tỷ lệ)

• Cơm súp lơ: 80 g

• Gà xé: 30 g

• Hành lá: 5 g

• Muối, tiêu, paprika hoặc oregano: vừa đủ

Keto 1:1 (310 kcal)

Thêm

• Mozzarella: 35 g

• Bơ lạt: 15 g

• Whipping cream: 10 ml

Cách làm

1. Xào cơm súp lơ với bơ cho ráo.

2. Trộn gà xé với whipping cream và gia vị.

3. Cho hỗn hợp vào khay nướng.

4. Phủ mozzarella lên trên.

5. Nướng 180°C trong 12–15 phút đến khi phô mai vàng và kéo sợi.

Keto 2:1 (473 kcal)

Thêm

• Mozzarella: 45 g

• Bơ lạt: 25 g

• Whipping cream: 15 ml

• Dầu MCT: 5 g

Cách làm

Giống công thức 1:1.

Sau khi lấy ra khỏi lò, rưới dầu MCT lên bề mặt rồi trộn nhẹ trước khi ăn.

Keto 3:1 (635 kcal)

Thêm

• Mozzarella: 55 g

• Bơ lạt: 35 g

• Whipping cream: 20 ml

• Dầu MCT: 10 g

Cách làm

Giống công thức trên.

Sau khi nướng xong, rưới dầu MCT rồi dùng nóng.

Keto 4:1 (825 kcal)

Thêm

• Mozzarella: 65 g

• Bơ lạt: 45 g

• Whipping cream: 20 ml

• Dầu MCT: 20 g

Cách làm

1. Xào cơm súp lơ với bơ.

2. Trộn gà cùng whipping cream.

3. Cho vào khay.

4. Phủ mozzarella.

5. Nướng 180°C khoảng 12–15 phút.

6. Lấy ra khỏi lò, rưới dầu MCT và dùng ngay khi phô mai còn kéo sợi.