Canh cà chua trứng keto
1. Nguyên liệu nền
Cà chua: 80 g
Trứng gà nguyên quả: 50 g
Hành lá: 3 g
Nước: 150 g
Muối hoặc gia vị phù hợp: vừa đủ
Chất béo: dầu ăn
2. Cách nấu
Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
Cho cà chua và nước vào nồi, nấu đến khi cà chua mềm.
Đánh tan trứng, đổ từ từ vào nồi đang sôi nhẹ, khuấy nhẹ để tạo vân trứng.
Nêm gia vị vừa ăn, thêm hành lá rồi tắt bếp.
Cân và cho lượng dầu ăn tương ứng với tỷ lệ keto đã chọn vào phần canh.
Khuấy kỹ để dầu hòa đều.
Cho trẻ dùng hết toàn bộ phần canh, bao gồm cả nước và dầu trong tô.
3. Tỷ lệ và năng lượng
Keto 1:1: thêm 5,8 g dầu – tổng năng lượng khoảng 140 kcal.
Keto 2:1: thêm 16,6 g dầu – tổng năng lượng khoảng 237 kcal.
Keto 3:1: thêm 27,4 g dầu – tổng năng lượng khoảng 334 kcal.
Keto 4:1: thêm 38,1 g dầu – tổng năng lượng khoảng 431 kcal.
Ăn món canh này cùng với cơm bông cải (keto)
Chúc ngon miệng
Có thể xay nhuyễn nếu bé chưa nhai tốt
