Cháo phô mai rau xanh keto

Nguyên liệu cho 1 phần khoảng 180 ml

• Cơm trắng đã nấu chín: 5 g

• Thịt heo nạc hoặc thịt gà: 15 g

• Rau bó xôi hoặc cải ngọt: 20 g

• Phô mai Con Bò Cười: 1 miếng tam giác, khoảng 15 g

• Nước: 150–170 ml

• Dầu ăn: tùy tỉ lệ keto

Lượng dầu ăn và năng lượng ước tính

• Keto 1:1: thêm 4 g dầu ăn – khoảng 105 kcal

• Keto 2:1: thêm 12 g dầu ăn – khoảng 180 kcal

• Keto 3:1: thêm 20 g dầu ăn – khoảng 250 kcal

• Keto 4:1: thêm 28 g dầu ăn – khoảng 320 kcal

Cách nấu

1. Thịt băm hoặc xay nhuyễn; rau xanh thái nhỏ.

2. Nấu thịt với nước cho chín.

3. Cho cơm vào nấu nhừ, sau đó thêm rau xanh và nấu thêm 2–3 phút.

4. Tắt bếp, cho phô mai Con Bò Cười vào khuấy tan.

5. Khi cháo còn ấm, thêm lượng dầu ăn tương ứng rồi khuấy thật đều.

Lưu ý: 5 g là khối lượng cơm đã nấu chín, không phải gạo sống.